La transición hacia modelos de producción más sostenibles se ha convertido en una prioridad para diversas industrias en México. Empresas como Grupo Deacero y Bimbo México están adoptando estrategias innovadoras que equilibran la rentabilidad con la sostenibilidad, marcando un ejemplo para el sector industrial nacional.
Grupo Deacero: economía circular en la industria del acero
Con 70 años de experiencia, Grupo Deacero, una de las principales empresas regias dedicadas a la producción de metales largos, ha centrado su modelo de negocio en la economía circular. Magdalena García, jefa de ESG de la compañía, señaló que el 97% de la materia prima utilizada proviene de materiales reciclados, recolectados en 20 centros de acopio distribuidos en todo el país. Este enfoque les permite mantener emisiones cinco veces menores que el promedio global en la producción de acero.
La tecnología es clave en esta transición. Mientras que los altos hornos tradicionales dependen del carbón, Deacero ha implementado hornos de arco eléctrico que utilizan chatarra y energía renovable en un 19%. Además, el consumo de agua en sus procesos es una cuarta parte del promedio nacional de la industria acerera.
“En el abastecimiento, el reto está en acopiar 4 millones de toneladas de chatarra al año. Esto implica alianzas estratégicas con otras industrias que integren la economía circular en sus operaciones”, afirmó García. Asimismo, destacó que la demanda de acero con bajas emisiones está creciendo, especialmente en sectores como la industria automotriz.
Sin embargo, el avance hacia una producción más limpia requiere condiciones óptimas. “El 1% de la energía consumida en el país proviene de nuestras operaciones, por lo que dependemos de una oferta energética sostenible y competitiva para continuar en esta línea”, agregó.
Bimbo México: sostenibilidad desde el diseño
En el sector alimenticio, Bimbo México también está marcando la pauta hacia una producción sostenible. América Guzmán, jefa de sustentabilidad en Barcel México, explicó que su estrategia busca mitigar el impacto ambiental a lo largo de toda la cadena de valor. “Aspiramos a ser completamente regenerativos. En 2050, queremos que el 100% de nuestros ingredientes sean cultivados con prácticas de agricultura regenerativa”, señaló.
Entre sus objetivos para las próximas décadas destacan el uso de energía 100% renovable, cero emisiones netas de carbono y empaques completamente reciclables, biodegradables o compostables. Guzmán enfatizó los desafíos asociados con la estandarización de procesos en operaciones globales, la implementación de tecnologías asequibles y la necesidad de romper paradigmas en torno a la sostenibilidad.
“El trabajo con aliados ha sido fundamental para llevar a cabo pilotos que luego escalamos, siempre buscando eficiencia en costos y recursos. El enfoque en la gestión eficiente de agua y energía se necesita dar depende a las condiciones de cada región para maximizar resultado, por ejemplo, si conviene utilizar energía solar o hídrica, dependiendo el país donde se encuentre nuestra planta productiva”.
Durante su ponencia en Ecomondo y RE+ México, las directivas de ambas empresas coinciden en que los proveedores y los clientes juegan un papel indispensable en la transición hacia modelos más sostenibles. Desde el suministro de materiales reciclados hasta la adopción de tecnologías limpias, la colaboración en toda la cadena de valor es necesaria para alcanzar las metas de sostenibilidad a largo plazo.
Por último, Azul Ogazón, directora general de de IGECO México, subrayó la importancia de las alianzas estratégicas y la visión de largo plazo para equilibrar la sostenibilidad con la rentabilidad. “Las empresas tienen la oportunidad de generar resultados sostenibles mientras mantienen su competitividad. Esto solo es posible si proveedores y clientes trabajan juntos en la transición hacia modelos más limpios y responsables”.
También destacó que las inversiones sostenibles benefician al medio ambiente, y pueden ser una ventaja competitiva a medida que los mercados globales demandan productos y servicios alineados con prácticas ambientales responsables.
